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又一个中秋节快到了，大家来DIY做月饼吧

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2008-8-09 13:29    作者: cindian    来源: 云间地带

  上月末，与朋友们各自带着小孩，在大千生态庄园大吃野味、抓鱼捉虾、看猴子、火鸡和梅花鹿，真是过了把瘾。在庄园里，工作人员介绍大千庄园的老板，其实就是大千月饼的老板。做月饼发了，就买了块地皮做起了庄园主。


  工作人员看我们带着几个孩子，便向我们介绍说，大千月饼厂就在庄园附近，比较有趣的是，工厂对厂开放，接受参观，而且小孩子们，还可以在里面做月饼烤面包。


  孩子们一听就来劲了。现在的教育体制啊，真不敢恭维，平时功课实在太多，也挺可怜的。难得放暑假出来玩，就让他们撒撒野，一次玩个够吧。


  我们年年吃月饼，却不知道月饼背后的东西，正好借此机会了解一下。就这样，我们告别了短暂而快乐的庄园主生活，来到大千月饼厂，孩子们开始了他们在月饼厂的“童工”生涯。
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最新回复

  • cindian (2008-8-09 13:32:00)

    工厂蛮大的，我们一律穿上白衣白帽，正式进入加工车间里，每个人还在一个小房间里消毒半分鈡。进车间一看，哇，好大，进去发现还满干净的，跟想象中的不一样

    1_车间一角.jpg
    (2008-08-09 13:32:10, Size: 24 KB, Downloads: 2)

  • cindian (2008-8-09 13:33:15)

    旁边的是物流通道，第一次看见这样的架势和设备，大家都愣在那，很认真的听工作人员介绍

    1_车间一解物流通道.jpg
    (2008-08-09 13:33:17, Size: 19 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-09 16:29:15)

    正巧是做月饼的季节，月饼每年都吃，却从来不知道背后的秘密，就让小孩子动动手，亲自做月饼。
    在师傅带领下，我们正式开始行动了。。。

    1_先搓团.jpg
    (2008-08-09 16:29:21, Size: 32.8 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-09 16:31:19)

    听师傅说，搓团，就是把月饼胚子搓得柔韧。



    女孩子比较喜欢做月饼，象玩橡皮泥，一会儿就搓了好几个月饼胚子

    1_在工人师傅指导下搓月饼胚子.jpg
    (2008-08-09 16:31:25, Size: 30 KB, Downloads: 0)

  • RBK (2008-8-09 17:29:02)

    ads．．．

  • cindian (2008-8-09 20:55:46)

    弄了很，才勉强成功了几个合格的月饼胚子。。

    1_搓圆了好几个月饼胚子.jpg
    (2008-08-09 20:55:50, Size: 22.1 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-09 20:56:56)

    然后放入模子里，压平。

    1_放入模子里.jpg
    (2008-08-09 20:57:05, Size: 22.7 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-10 11:38:58)

    工人师傅按了一下按扭，不知道是什么工序，然后倒出来，月饼胚子就成型了。呵呵，很有意思

  • cindian (2008-8-10 13:52:27)

    接着就送到烤箱。烤完后师傅取出来，烤箱打开时很热，没让孩子们靠近烤箱。我们都期待的盯着烤箱看 ~

    1_把月饼送进烤箱.jpg
    (2008-08-10 13:52:34, Size: 30 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-10 19:30:54)

    刚出炉的月饼，非常香。

    [ 本帖最后由 cindian 于 2008-8-10 23:18 编辑 ]

    1_刚烤出来的月饼还真香啊.jpg
    (2008-08-10 23:18:47, Size: 22.6 KB, Downloads: 0)

  • asmonday (2008-8-10 20:47:19)

  • cindian (2008-8-11 13:39:27)

    接着就是包装了，每个用塑料袋密封起来。

    1_月饼封在袋里了.jpg
    (2008-08-11 13:39:35, Size: 26.3 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-11 17:09:11)

    就是把月饼装入喜欢的盒子里。三个小孩一人装了一盒。
    小女孩选了一个粉色的盒子，很雅致。

    1_这个包装比较雅致.jpg
    (2008-08-11 17:09:16, Size: 20.3 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-12 14:00:01)

    男孩子们选了两种色彩浓郁的包装盒。

    1_放在盒子里.jpg
    (2008-08-12 14:00:08, Size: 40.6 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-13 14:58:12)

    这种盒子比较大气，很有中国传统味道。

    1_包装好了，还真是漂亮.jpg
    (2008-08-13 14:58:19, Size: 50.1 KB, Downloads: 0)

  • ★cici★ (2008-8-13 21:08:19)

    月饼的过程不错

  • cindian (2008-8-14 13:31:58)

    QUOTE:

    原帖由 ★cici★ 于 2008-8-13 21:08 发表
    月饼的过程不错
    呵呵 是呀 过程很有趣也很有意义

  • cindian (2008-8-14 13:33:46)

    这盒十分贵气，做工也很精致。。

    1_这盒比较富贵气.jpg
    (2008-08-14 13:33:53, Size: 30.5 KB, Downloads: 0)

  • cindian (2008-8-14 16:09:30)

    刚出炉的面包香气四溢

  • cindian (2008-8-15 13:59:45)

    过足了月饼瘾，我们看见一边正在生产的面包，我们又行动起来拉 ~

    1_在面包上洒肉松.jpg
    (2008-08-15 13:59:52, Size: 28.3 KB, Downloads: 0)

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